“八月瓜”这个名字其实是民间的俗称，在中药中名为“预知子”，有的地方称之为“八月瓜”，有的地方称之为“野香蕉”，成熟前八月瓜外壳为青色，成熟后有黄色和浅紫色两种颜色。八月瓜为白木通和三叶木通的果实，八月瓜在古代曾经是皇室贡品，是目前非常珍稀的野生树种。八月瓜一般在每年农历的4-5月份开花结果，农历9-10月份果实成熟，农历八月开始成熟，故名八月瓜。 俗话说“八月瓜，九月炸”，也就是很形象的说明了八月瓜的成熟时节，因为八月瓜随着成熟会沿着凸起一面开口裂开，俗称“炸”，这个时候就表示八月瓜熟透了。
八月瓜——神奇的水果
八月瓜生长环境
八月瓜属于藤科植物，通常生长在密林危岩间，依附着树杆往上生长，缠绕在树枝上，所以想要采摘吃到野生的八月瓜没有那么简单，你必须冒着危险前往深山密林，还必须爬到树上才能尝到这美味 。
也许很多农村的朋友都有这样的经历，上坡去砍柴、或则放牛时，累了渴了，无聊了，突然看到树上结满了八月瓜，欣喜若狂，这一瞬间你是美猴王，三两下八月瓜到你嘴边，超满足。
八月瓜——神奇的水果
八月瓜食用味道口感
炸开的八月瓜从树摘打下来是可以直接开吃的，味道是那种甜甜的（甜而不腻）、黏黏的（类似于香蕉）感觉，果肉的口感有点类似于香蕉，所以说好不好吃就要看自己的口感喜好了，如果你是农村出来的，那么这种味道无论多久都是那样的熟悉难以忘记。
但是八月瓜的肉不太多，而且吃不惯的人会嫌它吃起来麻烦，没有像香蕉那样直接大口吃下去即可，八月瓜它有很多籽，就跟我们常见的石榴差不多，一口下去多半是籽，需要慢慢食用。