更新时间:2012/10/10 0:00:00
详情描述
搅拌:搅拌在整个制香过程中很关键,这需要经验:
1、一定要先把材料搅拌均匀后加水。
2、所占的时间较少,但决定香的品质,搅拌时间约为20-45分钟。
3、将各种原料及水按比例放入搅拌机内(专用的,不锈钢内胆,才能使材料上色均匀,不变色,不破坏香料的粘性)。料内不能含有空气,空气在制香的挤压过程会使香断条。
4、拌料在入料前需虑掉杂质,比例要适当,水份要适当(太干易断裂,太湿易变形),搅拌要均匀。
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