叶天士（1666年—1745年），名桂，字天士，号香岩，别号南阳先生。江苏吴县（今江苏苏州）人。祖籍安徽歙县，其高祖叶封山从安徽歙县蓝田村迁居苏州，居上津桥畔，故叶桂晚年又号上津老人。是清代**医学家，四大温病学家之一。
叶家世代业医祖父叶时，甚通医理；父亲叶朝采，益精其术。叶天士自幼耳濡目染，也有志于此道，少时即受家学。 [1] 叶天士**擅长治疗时疫和痧痘等证，是中国**早发现猩红热的人。在温病学上的成就，尤其突出，是温病学的奠基人之一。 [2] 首创温病“卫、气、营、血”辨证大纲，为温病的辨证论治开辟了新途径，被尊为温病学派的代表。 [3]
主要著作有《温热论》《临症指南医案》《未刻本叶氏医案》等。