关于茅台完美度数是53度的说法，科学家们曾经做过一个**的实验：53.94ml的纯酒精加49.83ml的水，混合物体积不是103.77ml而是100ml，神奇地减少了3.77ml。9998.TV即：53.94 + 49.83 = 100，而≠103.77。
千万不要小瞧了这个实验，这个实验科学的诠释了水和酒精结合**牢靠的临界点。这个实验对于白酒行业来说，有着深远的影响原来，在53%vol，左右时，水分子和酒精分子缔合得较紧密，状态较稳定，酒体饱和，也较宜于贮藏。
而随着茅台酒厂的发展，茅台酒的度数经历了很多次的演变过程，**终演变为目前市面上我们看到的53度茅台和43度茅台这两种度数主流茅台产品。下面小酒就为大家揭秘茅台酒度数演变历程。
1952年,经中国专卖总公司测量茅台酒酒精浓度为52.8度。
1953年国家实行专卖管理之后,采取酒精计测量酒精浓度。 但由于当时的操作者不太熟悉这些仪表,酒精计测量却未校正温度,因此测量结果是55度左右。以此为依据, 此后很多年里茅台酒的酒精浓度一直按照55度左石的标准出厂。
52%则有（茅台赤水龙六年原浆）（八年原浆）（国隆礼盒）等……茅台酒经典度数是53度{区别于浓香型代表52度}，而茅台酒为了迎合更多大众口感，目前市面上常见的低度酒主要以43度为代表！