茅台酒属于传统产品，但茅台历来重视科技进步，拥有**的白酒科研所、技术中心，以及中国白酒界**的包括诸多**、省级评酒**的科研队伍。未来的茅台酒，工艺的科技含量要得到进一步的提高，勾兑的技术性和艺术性要得到更完美的结合，无论是产品本身，还是包装材料、防伪等，都象当今汽车工业的发展一样，广泛采用新材料、新设备、新技术，使其成为浓缩高科技的一扇窗口，一种高科技的结晶，让人一拿起、一打开，科技的魅力就扑面而来，有着美的享众所周知，作为中国民族工商业率先世界的代表，从1915年一举夺得巴拿马万国博览会金开始，茅台酒之所以能一挺进，创下畅销世界100多个国家和地区的辉煌，除了由于她超凡的品质外，**根本之处，还与其拥有悠久深厚的历史文化内涵密不可分。无论是茅台酒酿造工艺、的不可克隆，产品的绿色性，还是其在中国、外交、经济生活中发挥的举足轻重的作用，具有的独特保健功能等等，都是这一内涵充分、丰富的体现。 史载：枸酱酒之始也。早在2000多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘美之”的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。 绿色茅台、人文茅台、科技茅台作为三个相关联的概念，是贵州茅台