紫肉黄皮：
1、适应强。树势强健，对土壤适应性强，粗生易栽，病虫害少，栽培管理容易。
2、投产早，产量高。定植后3年可投产，第7年进入盛产期，单产高且较稳产，没有大小年现象，盛产期亩产可达1000—1300公斤。
3、中迟熟品种。成熟期为7月中旬至下旬。
4、果形大。花穗长20—30厘米，果穗大，果粒未熟前棱角分明，成熟时果实呈椭圆鸡心形，果皮黄褐色，果实饱满，大小均匀，果形特大，平均单果重12克以上。
5、无核。无核率达95%以上、果皮薄，可食率79.4%以上。
6、甜酸适中。果肉黄白色，内质结实嫩滑，肉厚多汁无渣，甜酸适中，香味浓郁。
7、具有较高的营养价值。果实含可溶性固形物18.6%以上，固酸比为10.7：1，柠檬酸1.74%，每100克果实含维生素**3.8毫克，还含有多种氨基酸。
8、用途广泛。果实除鲜食外，还可加工制成蜜饯、果脯、果酱、果冻、果饼和具芳香特色的清凉饮料，也可制成盐渍、糖渍食品，此外还有很好的药用价值，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛、消痰化气、润肺止咳、去疳积、生津解渴等功效。
黄皮一般在7月中、下旬成熟，采摘期可以延续到8月中旬。