种鹅饲养环节一般分为育雏期、育成前期、育成期、成年期。笔者在此重点讨论种母鹅的饲养技术要点。育雏期（1日龄~30日龄）雏鹅初期应该舍饲，舍饲主要是喂给水、草粉和精饲料，按照精细加工、少喂勤添的原则进行。一般要求是及时饮水、适时开食。适时饮水利于卵黄的吸收，刺激食欲，促进胎粪排出。水质要求清洁卫生，水温要求在25℃左右。为提高成活率可采取以下措施：连饮7天0.05%高锰酸钾水，可防止消化道**；运输时间长的雏鹅可在饮水中添加0.9%食盐以及5%的葡萄糖或电解质，以避免暴饮引起水中毒和营养不良；适时开食有利于补充能量，促进生长发育，刺激食欲，促进胎粪排出。开食要在雏鹅第1次饮水后并表现有啄食行为时进行。饲料**是全价配合饲料。育成前期（30日龄~90日龄）这个阶段是鹅生长发育阶段，骨骼、肌肉、羽毛生长迅速，消化力和对环境的适应性逐渐增强。针对这一特性，除加强放牧饲养以外，还要适当补饲一些玉米、稻谷、杂粮和糠麸、薯类等精粗饲料，同时加入1%的骨粉，2%的贝壳粉，0.3%的食盐等矿物质饲料，以满足其生长发育的需要，使之能充分长好骨架。育成期（90日龄~性成熟）此时期的鹅仍处于生长发育期与换羽期