油烟管道已经成为现在大型厨房设备中不行短少的排烟设备，它的作用是将油烟经过油烟管道排出的功用。油烟管道使用时间长了，油污聚集在一块，影响了厨房的排烟作用，应定时清洗油烟管道，厨房油烟管道的清洗大意不得，还需专业清洗公司进行深度清洁。 油烟管道清洗首要有以下几种办法： 1、人工进入法： 关于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。 2、拆卸法： 当油烟管道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法，技能人员依据现场实际状况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸整理，此法作用 好，难度较大，费用较高。 3、开孔法： 此法关于人工无法进入且拆卸较为困难的油烟管道选用此法，技能人员选用专用无火花开孔东西将管道的一方或多方开孔，开孔大小、间隔、数 量依据现场状况而定，油污整理完后将管道密封复原。 4、机器设备清洗法：关于油污较少清洗周期短的油烟管道清洗选用此法整理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。 此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不方便