金红苹果，别名公主岭123、吉红，由吉林农业科学研究所育成，原产地吉林。金红苹果系金冠和红太平的杂交种。特点是结果早，丰产性强，抗寒力较强。果形美观，品味酸甜可口，平均果重75克，汁多、味美、芳香，品质上等。金红苹果果实呈卵圆形，果皮黄红鲜艳，味酸甜香浓多汁，营养丰富，除含85%的水分、10—14.2%的糖和0.38—0.60%的苹果酸外，每千克苹果果实含蛋白质1600毫克、脂肪0.80毫克、抗坏血酸40毫克、尼克酸0.8毫克、胡萝卜素0.64毫克、硫胺素0.08毫克、钙90毫克、磷74毫克、铁2.4毫克等多种人体所需的微量元素。属**、无污染绿色食品，具有醒脑、润喉、清肺、健胃、增强肌体抗病能力等功效。吉林123苹果扩展资料：金红苹果的栽培技术适用于内蒙古、山西、河北、陕西大部地区，北部旗县可作参考。1、园址选择交通方便，小气候良好，背风向阳，土层深厚，地下水位控制在80厘米以下，排水良好，盐碱地较轻的地块建园，土地尽量平坦，一般坡度在10度以上时称为山地果园，以3——5度缓坡建园较好，坡度在5——15度可栽各种果树，坡度再大不宜建园。2、挖定植坑。挖圆坑，直径1米，深1米，也可以挖