梅州打井方式-水是生命之源，自古以来我们吃的水都是来自地下，随着时间的推移，我们吃的水从直接截取江河中的水变成了深埋于地下的水，也就是井中的水，井水深埋于地下，相较于地上的水更加的纯净，更加的让人放心。
古代是器具不够发达，没有什么打井的大型机械，只有靠人力。但是我们不能小看古人的智慧啊。利用手中仅有的机械，他们照样能打出吃水井、灌溉井等。古代打井时会先用轱辘在井中用铁器挖土，边挖便用木头加固挖好的空间，等挖到一定的深度出现水后，再加固井壁，一口简易的吃水井就完成了。古时打井的过程看起来很简单，但是在落后的古代，很可能因为挖井过程土质太松发生坍塌而丧失生命，所以，古人打井是有生命危险的。
慢慢的过度到现代，现代科技如此发达，我们不仅可以在土质厚实的陆地内打井，在沙漠中为了采取石油而打的石油井也有。这些井也从一个方面证明了现代文明的发展。现代打井有很多的机械帮助完成，有专业的打井机和挖土机，我们可以打灌溉井、吃水井、空调井等，只要需要就能根据可行性打出需要的井，而且也没有生命危险。