白酒本身承载着文化、技术与包装等多种元素，并且具有长期储存、不易变质的特性，这使得许多爱酒人士喜欢收藏白酒，我们没喝完的白酒，也会保存下来，留着下一次亲朋相聚时举杯畅饮。 我们发现，有的白酒保存多年之后那是历久弥香，而有的白酒却是寡淡无味，如饮凉白开，这是为什么呢？这是因为没有注意白酒保存的条件，那么白酒在保存过程中需要注意什么呢？下面一起来看看白酒保存注意事项有哪些吧： 01、白酒保存注意事项一：酒精度 保存的白酒酒精度至少在50度以上，因为50度以上的高度酒酒质好，不易坏，适合长期保存。 02、白酒保存注意事项二：香型 市场的白酒香型——浓香型和酱香型为主，有着特殊意义的酒保存下来，特定的时候拿出来喝，有一种不一样的情感在其中。一些白酒添加香味物质起到增香，然而添加非发酵的香味物质固然可以短时期保证酒的风味特点和芳香水平，存放久了，这些香味成分都是些易挥发的物质，酒也只能是越陈越淡了。而酱香型白酒之所以能够保证越老越好、越陈越香，绝不添加任何外来物质是一个重要的原因。 03、白酒保存注意事项三：存放条件 保存白酒时**选用陶瓷坛，因为陶瓷坛它本身含有多种矿物质，用