赤眼鳟喜欢温暖环境，当温度处于15-30℃之间时比较活跃，温度太低导致它们食欲不振，不容易开口。如果尝试垂钓，只能在深一些的水域中，至少钓3米。一般采取路亚钓法钓，使用亮片、米诺、软虫等假饵，亮片适合在光线不是很好的时候用，后两种可在光线好的时候使用。赤眼鱼苗能过冬吗过冬没有问题。赤眼鱼是鲤科赤眼鳟属动物。其在中国除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。赤眼鳟体长筒形，后部较扁，头锥形，吻钝须两对细小，体银白，背部灰黑，体侧各鳞片基部有一黑斑，形成纵列条纹鳞大，侧线平直后延至尾柄中央尾鳍深叉形、深灰具黑色边缘。