油橄榄的生长环境要求温度。油橄榄是原产于地中海地区的**带常绿经济乔木，喜夏季高温，尤喜强烈的阳光，冬季也需要较高的温度，油橄榄适宜生活在日平均气温18-24°C的区域，油橄榄对气温要求较高，在10°C以下生长缓慢，8°C以下基本停止生长，但也有耐寒的油橄榄品种，需在低温下方能分化花芽。光照条件。油橄榄的生长发育过程和结果都需要强烈的日光照射，我国西南部地区（盆地除外）有非常强烈的日光照射，很适宜油橄榄的生长，虽然四川盆地日光照射达不到油橄榄的生长所需的气候条件，但较高的温度和适宜的降雨使得油橄榄在该地区也能正常生长发育、开花结果。水分。油橄榄适宜生长在**带地区，充足的水分是油橄榄得以生长及提高油橄榄果实产量的重要条件。要保证油橄榄花蕾孕育期的充足水分，如果在此期间遇到干旱，就要采取灌溉措施，以确保花蕾正常孕育。但是适宜油橄榄生长环境的相对湿度也不能过大。油橄榄在雨季来临之际易发生病虫害，导致油橄榄减产。土壤条件。油橄榄的生长对土壤没有特别的要求，PH值在6.5-8.0之间，土壤透气疏松，硅质土壤或钙质土壤都能生长。研究表明：**的橄榄油来自于钙质丰富、土壤肥沃的橄榄树果实，因此油橄