马铃薯的功效与作用功效与作用补充营养、健脾利湿、宽肠通便马铃薯是茄科茄属植物，是一种粮食兼用型的蔬菜。富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，易被人体消化吸收。马铃薯具有补充营养、健脾利湿、宽肠通便、保护血管等功效。补充营养：马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。和中养胃、健脾利湿：马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。保护血管：马铃薯可以缓解心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，动脉粥样硬化的患者可以适量食用。利水消肿：马铃薯所含的钾能取代体内的钠，同时将钠排出体外，适合高血压患者适量食用，还可以缓解水肿、小便不利等症状。宽肠通便：马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄、代谢毒素，缓解便秘。辅助减肥：马铃薯产生的热量较低，在减肥时可以作为主食食用，能有效控制日常饮食中脂肪总量的摄入，从而起到辅助减肥的效果。甘肃张掖宏运合作社 主营洋葱批发，承接土豆，马铃薯批发代办，如果想要知道土豆，洋葱，马铃薯批发价格是多少，可以直接上我们的网站查看， 石文喜先生所负责