椰子树为棕榈科,椰子属常绿乔木,茎干粗壮直立,高达30m。椰子树具有极高的经济价值,素有“宝树”之称。未熟胚乳(果肉)可作为热带水果食用;椰子水是一种可口的清凉饮料,除饮用外,还是组织培养的很好的促进剂;成熟的椰肉含脂肪达70%,可榨油,还可加工成各种糖果、糕点。椰壳可作各种器皿和工艺品,也可制活性炭;椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等。树干可作建筑材料,叶子可盖屋顶或编织,根可入药,因树姿优美,是热带地区美化、绿化环境的重要树种。 椰子树吸引人的,首先是它的外形。树干上没有一根枝丫,直到到了顶部,才向四方散开那巨大的叶片。很自然的,人们常用“蘑菇”和“伞”来形容椰子树。同时,更令人深刻的关于椰子树的印象是阳光沙滩海浪,在宜人的阳光下,舒适的环境中,金黄的沙滩上,唯有椰子树在坚挺着,再摘下那累累硕果,喝上一口沁人的椰汁,俨然一派休闲自在的场景。 但是椰子树是热带植物,在非热带地区,甚至商场广场室内想看到椰子树,那么必不可少的便是仿真椰子树。