杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前浙江地区地区就有杨梅生长。浙江杨梅品种主要有：荸荠种杨梅，味甜，个头一般，主产区兰溪马涧、余姚、慈溪、仙居一带。为当前我国分布**广，种植面积**的品种，也是当前国内**的鲜果兼加工优良品种。1984年由该品种制成的糖水罐头，获国家银质奖，在国际上还获得了世界旅游食品金桂叶奖。于每年的6月下旬成熟，果实紫黑色，果型较小，核小，但品质特佳，肉与核易分离，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。着果牢固，采前落果现象少。该品种丰产、稳定、优质、适于鲜食与榨汁、罐藏加工，适应性广，有抗癌作用的报道。东魁，又名东岙大杨、巨梅，是国内外杨梅果型**的品种。原产浙江黄岩、临海仙居种植尤多且果味更甚，7月上旬成熟。是浙江农业大学与澄江区柑橘推广站从地方晚熟优良品种中选出的。果色紫红，单果重24.7g，**果重51.2g。甜酸适口，品质上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。树