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清蒸海鱼哪些鱼好吃？

1、银鲳

银鲳的肉质洁白细腻，两侧都是厚实紧致的鱼肉，只有中间的一根主骨和鱼刺，其余地方几乎没有毛刺，很适合老人和小孩食用。目前银鲳只有极少数的人工养殖，绝大多数都是野生捕捞的，所以价格并不便宜。

2、海鲈鱼

海鲈鱼的肉呈蒜瓣状，白嫩无细刺，大口吃也不用怕。新鲜的海鲈鱼进行清蒸，味道十分的美味，没有细刺，入口嫩滑清甜，十分受欢迎。

3、金线鱼

金线鱼的身上拥有着好几条细长的金线，产自于南海海域，也叫做黄线鱼、红杉鱼、红三鱼等。金线鱼浑身是肥厚的鱼肉，其鱼肉像雪白色蒜瓣状，只需要稍稍清蒸一会，就能够品尝到鲜甜的口感。

4、龙利鱼

龙利鱼一点鱼刺都没有，完全是一整块雪白鱼肉。龙利鱼清蒸之后，吃起来特别爽快，一大块鱼肉放入嘴里，没有一丝丝的鱼腥味。

5、带鱼

带鱼体型虽然比其他带鱼略小，但肉质十分的细嫩，含有丰富油脂，清蒸带鱼特别好吃。

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