台湾凤梨释迦又称番荔枝、番鬼荔枝、佛头果，果皮绿色，果麟目突起，成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。平均果重约1-1.5斤，果实风味佳，含有五种水果的味道，芳香可口，甜度高，约达20-25度，有独特香味，百吃不厌，深受消费者喜爱，凤梨释迦营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。释迦是优良品种，凤梨释迦苗简介：台湾番荔枝又称释迦、番鬼荔枝、佛头果，为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。枝叶特征：半落叶性乔木，树冠球形或扁球形，生长势强，高达5m，树皮薄，树干灰白色而平滑。单叶互生，椭圆状披针形或长圆形，叶面暗绿，背面灰绿色,长6～17cm，时宽约6cm,无托叶，先端尖或钝，基部圆或阔楔形。花期与产期特征：花期3-9月，10月-次年2月成熟时黄绿色。果实特征：圆形，果皮绿色，果麟目突起，成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。平均果重约50