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要做出好吃的糖水蜜桔,首先就要选用比较好吃的新鲜蜜桔,**是个小、皮薄、肉厚、无籽而且甜度高,只要蜜桔本身比较好吃,你做出的糖水蜜桔肯定不会差,这也是窍门之一。
原料:
新鲜无核蜜桔、冰糖各适量。
做法步骤:
1、蜜桔洗净控干,剥去桔皮,再仔细撕掉桔瓣上面的丝络(这是让糖水蜜桔不会发苦的关键小细节),洗净后沥水待用。
2、煮锅里加入适量清水和冰糖,烧开,煮到冰糖完全融化,放入桔瓣再次烧开,马上关火(桔瓣煮的太久会影响口感)。
3、把煮好的桔瓣连同糖水倒入玻璃瓶中,趁热拧紧瓶盖密封起来(玻璃瓶和瓶盖都必然提前消毒和杀菌,确保没有杂菌)。
4、等到桔瓣和糖水完全冷却后,放入冰箱里冷藏保存即可,随吃随取。
糖水蜜桔的吃法
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