六盘水烟酒回收公司介绍茅台酒的主要工艺流程及要求（1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。（2）制酒：①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。②馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。（3）贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。（4）包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。主营回收：回收冬虫夏草系列:冬虫夏草礼盒、散装冬虫夏草、名贵中药材冬虫夏草。回收礼品系列:鱼翅、海参、燕窝、鹿茸等名贵礼品。回收名烟系列:中华、大熊猫、玉溪、1916黄鹤楼、红河道、芙蓉王、云烟、和