巨菌草技术在国内外多点、大面积示范生产的实践证明，应用菌草技术栽培食（药）用菌发展的菌草业是生态菌业，具有许多优点：1．变野草为山珍，变废为宝，变害为利，开发利用了尚未开发的最丰富的菌草资源。2．“以草代木”栽培食（药）用菌生态效益好，从根本上解决了菌业生产与林业生态平衡之间的“菌林矛盾”，是菌业生产发展新方向。3．“以草代木代粮”栽培食（药）用菌缓解菌业生产与牧业争粮的“菌粮矛盾”。4．太阳能和生物转换率高。在福建光、湿、热的自然条件下，太阳能转换成菌草的转换率是转化成阔叶树的6-8倍，而菌草栽培食（药）用菌的生物效率又比 5．周期短、见效快。菌草生长快，产量高，在我国南方当年春季种植秋季就可采收，比阔叶树的培育周期短（阔叶树培育期需6-20年）。在福建人工种植象草每公顷年可产鲜草375吨。当年春季种植秋季就可采收。6．可持续发展。野生菌草如芒萁、类芦五节芒等均为多年生菌草。在我国南方，人工种植象草、香根草、巨菌草等菌草，只要种植一次，可连续采割200年以上。只要种粮就有农作物秸秆，用作物秸秆栽培食用菌、药用菌可连续发展。7．菌草栽培食用菌的质量好。从菌草栽培香菇等食用菌的营养成分和