八棱海棠果干八棱海棠果树的花色白中稍带粉色，可供观赏，树性强健、适应性强，耐涝、耐盐，抗寒力强。果实除生食外，大多供加工，是做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30％的海棠干，储藏期可长达3年，以备深加工为休闲食品。海棠干加蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃，具有很好的食疗保健作用。还有一种更特殊的冷冻食用方法，就是吃完全冻实的海棠，其味道更鲜美爽口。枝干可做苹果砧木，木材供雕刻，果实可酿酒、做蜜饯。海棠果的花、根、果实均可人药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。病虫害管理海棠的常见病害为梨桧锈痛，也叫梨锦痛。这种病要经两个寄主侵染。**寄主为柏类植物，如桧柏、龙柏、鹿角柏等；第二寄主为贴梗海棠、垂丝海棠、山褚等。病菌侵入桧柏等后，**年会在叶腋或小枝上产生淡黄色斑点，然后肿大起来。至第二年2、3月间，即会产生咖啡色米粒状物，突破表皮，即为冬孢子角。冬孢子角单生或聚生，使植株枝条膨大起来