河源市万利谷农业生态有限公司河源特产之一，中国名茶之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。广州信阳毛尖茶叶 茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳”的千古 定论。1915年巴拿马万国展览会上，在各类饮品中一枝秀，荣获金奖。1990年，全国名优绿茶评选， 以总分的成绩荣获国家金奖，名扬世界。历史上，茶一直作为朝庭贡品，时至本日，仍旧是贤士绅士的饮品。河源地区的天气与土地壤前提，是绿茶出产的理想环境，千 一脉相承的手工制茶工艺，使“信阳毛尖”的特风味无与 伦比。茶叶利用这一资源上风和工业上风，信阳地区扩大茶叶种植面 积，加强科技投入，进步单产；保持传统工艺，提。全区 茶园种植面积大，产量高，成为当地的支柱工业之一。靠名茶搭台，传信阳美名。从1991年开始，信阳地区每年举办一届，吸引了大批中外客商前来 品茗，走出深山，漂洋过海，成为信阳外贸 的主要出囗产品和友好交往的贵重礼品。 如今，已不单纯是一种饮品，她包含着民风、民俗的深刻内涵，体现了民族文化 的