菠萝原名凤梨 枝叶特征：常绿草本植物，矮生，高0.5～1m，生长势不强，树型呈放射直立生长。叶较软，黄绿色，自地下茎作螺旋状向上簇生，叶细长呈剑形，中央部向内面凹入,叶缘具细锯齿状，先端锐尖，叶面平滑，革质，暗绿色，无叶柄和托叶。 花期与产期特征：花期为3月中旬-4月上旬，成熟期6月-8月。果实特征：果实，圆筒形，小果略为突起，果皮黄色，粗糙，平均果重945克，果肉金黄色，平均糖度约14.8度，汁多味甜，具特殊香气。生长环境：菠萝植株适应性强，耐瘠、耐旱，适应性广，喜疏松、排水良好,病虫害较少，是新垦山地的重要先锋作物，易栽培，产量高，还可间作，是南方丘陵山地开发，发展农村经济和使农民致富的好树种。 2．栽培意义 菠萝果实品质优良，营养丰富，据分析每100克果肉中含全糖12--16克、有机酸0.6克、蛋白质0.4--0.5克、粗纤维0.3--0.5克，并含多种维生素，其中维生素C含量可高达42毫克。此外，钙、铁、磷等含量丰富。 菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。 菠萝植株适应性强，耐瘠、耐旱，病虫害较少，是新垦山地的重要先锋作物，易栽培，产量高，还可间作，是使农民致富的好树种。 1．分布区域 菠萝广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝**主产国之一。