四面山农家乐_特色菜品 金腿扣笋丝

更新时间:2010/5/29 0:00:00

详情描述

材料:四面山农家乐自制火腿配以鲜冬笋成菜,乡村风味别具一格。安徽创新菜肴,火腿肥而不腻,笋肉鲜脆爽口。主料农家自制火腿辅料鲜冬笋调料精盐  味精  白糖  料酒  淀粉做法:1.火腿改刀切成长方型的薄片。冬笋剥去外壳切成丝,下锅焯水后用调料调味备用。2.取碗,将火腿整齐地顺时针方向摆好,装入调好味的冬笋丝,上笼蒸熟取出扣在盘中,淋上芡汁即可。注意事项:鲜冬笋要焯水后才能入菜,不然有“涩口”感。

公司信息

四面山象鼻岭农庄—重庆农家乐 主营:四面山、四面山农家乐

联系人:侯老师

电    话:13883300732

邮    箱:982623465@qq.com

地    址:庆市江津区四面山镇土地岩风景区

经营方向:销售

主营行业:商务服务-其他类商务服务

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