化 学 名：六偏磷酸钠英文名称：Sodium Hexametaphosphate分 子 式：(NaPO3)6分 子 量：611.77CAS NO：68915-31-1性 能：无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。用 途：用作品质改良剂；PH调解剂，金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。包 装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中。